Piec konwekcyjno parowy jest nowoczesnym urządzeniem przeznaczonym do pieczenia oraz do gotowania. Zarazem jest urządzeniem nowoczesnym, w którym na zasadzie konwekcji połączono funkcję pieca konwekcyjnego oraz parowego. Dzięki takiemu rozwiązaniu możliwe staje się przygotowanie wyjątkowych dań, także dietetycznych, a więc gotowanych na parze. Wydajność oraz możliwość przygotowywania posiłków w dokładnie dobranej temperaturze powoduje, że nie tracą one swoich smakowych i odżywczych walorów. Piec konwekcyjno parowy to także sposób na obniżenie kosztów, jest on bowiem urządzeniem elektrooszczędnym.